|
Pasta Met Tonijnsaus En Rucola
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gram penne rigate (pasta), 1 blik artisjokharten (400 gr), 2 blijes tijnijn op olie, 1 potje pastasaus Napolitana (225 fr), rucola
Voorbereiding:
Bereidingswijze: In grote pan water met zout aan de kook brengen. Pasta in ca. 8 minuten beetgaar koken. Artisjokharten laten uitelekken en in vieren delen. Tonijn afgieten (2 el olie opvangen) en met vork verbokkelen.
In wok of koekenpan de olie van de tonijn verhitten. Artisjokharten ca. 2 minuten roerbakken. Verbrokkelde tonijn en pastasaus toevoegen. Saus ca. 3 minuten zachtjes verwarmen. Pasta afgieten en door de saus scheppen. Overdoen in serveerschaal. Rucola halveren en door de pasta mengen.
|
|
|